Можно ли употреблять кофе и другие напитки при беременности

Можно ли употреблять кофе и другие напитки при беременности

Для каждой женщины беременность – это тяжелое, но волшебное время. Особенно, если беременность впервые. Эти девять месяцев могут протекать по-разному. Для кого-то это останется в памяти как тяжелейший период, а для кого-то как лучшее время в жизни. У каждой будущей мамы это беременность протекает по-своему. Но именно в этот период хочется всегда чего-нибудь необычного. Понятно почему. (далее…)

Read More
Кофеин в таблетках – эффективность наравне с кофе?

Кофеин в таблетках – эффективность наравне с кофе?

Если рассуждать про кофеин не с точки зрения кофе, а с точки зрения его фармакологических свойств то он является психостимулятором способным активно воздействовать на ЦНС. Кофеин-бензоат натрия – это производная часть от метил ксантина. Он способен затормозить ФДЭ в сердце и других органах. Если доза слишком высокая, то он постепенно накапливается как адреналин в организме, но и его двух производных — это цАМФ и цМГФ. (далее…)

Read More
Зеленый кофе

Зеленый кофе

Многие люди знают, как заваривать зеленый кофе. Но давайте рассмотрим несколько способов применения кофе, которые могут удивить каждого. (далее…)

Read More
Приготовление кофе дома

Приготовление кофе дома

Когда речь идет о выборе кофе и о его приготовлении, то говорится именно о зернах либо же, в самом крайнем случае, о молотом, а ни как о растворимом, который и кофе назвать достаточно сложно. Стоит отметить, что изначально этот продукт использовали исключительно в лечебных целях и практически при любых заболеваниях. Однако божественный вкус и чарующий аромат кофе просто околдовал людей. Так этот божественный эликсир и вошел в повседневную жизнь. (далее…)

Read More
Побочные эффекты от излишнего потребления кофеина

Побочные эффекты от излишнего потребления кофеина

Кофеин – неотъемлемая часть жизни большинства из нас. Независимо от того любите вы кофе или чай, побочные эффекты высокого потребления кофеина могут негативно отразиться на вашем здоровье. Важно помнить, что кофеин является стимулятором, и все стимуляторы косвенно влияют на нервную систему человека и работу основных его функций. Наша нервная система управляет каждым аспектом нашего настроения, определяет уровень энергии, пульс, кровяное давление, и даже оказывает влияние наше пищеварение. Кофеин также является…

Read More
Итальянская кофе-культура

Итальянская кофе-культура

Кофе является неотъемлемой частью итальянской культуры, и все кто приезжает сюда непременно должны попробовать этот чудесный напиток по-итальянски. (далее…)

Read More
Лучшие сорта кофе

Лучшие сорта кофе

Сорта кофе не так многочисленны и сложны в классификации, как может показаться новичку. Они довольно легко делятся на виды кофе (арабика и робуста), по странам происхождения, способам переработки и предназначению. (далее…)

Read More
Дефекты кофе

Дефекты кофе

Дефекты жареного и растворимого кофе чаще всего обусловлены низким качеством сырого кофе, нарушением технологии производства или режимов обжаривания. (далее…)

Read More
Оценка качества кофе

Оценка качества кофе

Качество жареного кофе оценивают по органолептическим показателям (внешнему виду, степени обжарки зёрен, их вкусу и аромату) и физико-химическим показателям: влажности (при выпуске — не более 4%, в течение срока хранения — не более 7%); массовой доли золы, в том числе нерастворимой в соляной кислоте; массовой доли экстрактивных веществ (20—30%, а для молотого с цикорием — 30—40%), кофеина (не менее 0,7% в натуральном кофе и 0,6% в кофе с добавлениями цикория);…

Read More
Можно ли пить кофе в пост?

Можно ли пить кофе в пост?

Библейский пост — это воздержание от пищи, питья и всех мирских прихотей, чтобы сосредоточиться на духовном росте. В частности, мы смиренно отрицаем что-то от плоти, чтобы прославлять Бога, укреплять наш дух и углубляться в нашу молитвенную жизнь. (далее…)

Read More