Сколько калорий в кофе с молоком
Утро – это прекрасное начало нового дня, время пробуждения и заряда позитивной энергии на весь день. Большинство людей мира начинают свое утро с чашечки ароматного, бодрящего кофе. Этот насыщенный, душистый напиток с каждым днем собирает все больше поклонников, которые не перестают им восхищаться и петь дифирамбы. И не мудрено, ведь широкий ассортимент данного продукта обязательно найдет своего ценителя, который сможет не только распознать кислинку или горчинку, а и почувствовать нотки послевкусия: аромат шоколада, фрукты, карамель, цветочные ароматы.
Чтобы определить сколько калорий в кофе с молоком необходимо сложить энергетическую ценность компонентов из которых состоит коктейль.
Калорийность кофе
Калорийность кофе очень низкая. Черные зерна и молотый содержит всего 2-4 Ккал на 200 мл напитка. Чуть большее значение энергии в 14 ккал человек получает в каждой чайной ложе растворимого кофе разведенной в кружке воды. У сублимированного энергетическая ценность в два раза ниже чем у растворимого.
Не стоит забывать о полезных свойствах зерен. В них содержится большое количество антиоксидантов, которые помогают выводить токсины и шлаки из организма. Также кофейные зерна богаты на кофеин, который стимулирует деятельность центральной нервной системы и является профилактическим методом борьбы с болезнями Паркинсона и Альцгеймера. Кофе не калорийно, но является мощным мочегонным средством, особенно с добавлением молока, поэтому не рекомендуется употреблять коктейль в дорогу.
Чаще всего вопросом энергетической ценности интересуются те, кто любит кофеек, но вынужден постоянно подсчитывать калории: спортсмены, люди с избыточным весом, молодые женщины, ведущие здоровый образ жизни и придерживающиеся правильного питания. Стоит порадовать и успокоить ценителей данного напитка, ведь в натуральном черном кофе количество калорий составляет все лишь 2, а в эспрессо – 4 килокалории, поэтому смело можно пить и наслаждаться бодрящим ароматом.
Сколько калорий в молоке
Калорийность молочных продуктов используемых для приготовления кофейных напитков изменяется в широких пределах. Обычное коровье молоко содержит от 30 до 70 ккал на 100 грамм продукта. Более точную цифру для расчетов калорийности кофе с молоком можно взять из таблицы.
Таблица калорийности разных видов молока
Вид молока | Калорий на 100 грамм | Калорий на порцию 20 мл (столовая ложка) | Калорий на порцию 50 мл (2,5 столовых ложки) |
Жирность 0,1% | 31 | 6 | 16 |
Жирность 0,5% | 36 | 7 | 18 |
Жирность 1,5% | 44 | 9 | 22 |
Жирность 2,5% | 52 | 10 | 26 |
Жирность 3,2% | 58 | 12 | 29 |
Жирность 3,5% | 61 | 12 | 31 |
Домашнее коровье | 64 | 13 | 32 |
Сухое цельное | 476 | 95 | 238 |
Сухое обезжиренное | 350 | 70 | 175 |
Соевое 0,1% | 28 | 6 | 14 |
Соевое 0,6% | 43 | 9 | 22 |
Сгущенное без сахара | 75 | 15 | 38 |
Калорийнее всего сухие сорта молока. Их добавление прибавляет напитку много калорий.
Кофейные напитки с добавлением молока
Средняя калорийность кофе с молоком составляет 100 ккал в одной чашке. Более точное значение можно оценить используя таблицу в конце статьи.
Существует возможность приготовить различные вариации напитков и коктейлей на основе молотых зерен. В бодрящий напиток можно добавлять молоко, сливки, шоколад и всевозможные сиропы, обогащая вкус и аромат.
Так, используя эспрессо за основу, баристы предлагают вниманию кофеманов такие напитки:
- Американо с молоком – мягкий, насыщенный вкус за счет добавления молока или сливок;
- Капучино – коктейль пропорционально сбалансированный ингредиентами: 1/3 воды, 1/3 молока, 1/3 молочной пены;
- Латте – состоит и 1/4 воды и 3/4 вспененного молока;
- Гляссе – холодный коктейль на основе кофейных зерен с добавлением мороженого;
- Раф–кофе – насыщенный сливочный вкус за счет сочетания сливок 1/3, молока 1/3 и воды 1/3.
И это далеко не все, что можно приготовить из кофейных зерен. Баристы разрабатывают и внедряют в жизнь огромного количество интересных рецептов, чтобы радовать и баловать своих ценителей.
Калорийность кофе с молоком
Медицина утверждает, что черный кофе обладает не только положительными свойствами, а и оказывает негативное воздействие на костную ткань – вымывает кальций, делая кости более хрупкими. Поэтому предлагают альтернативу – американо с молоком, ведь кофеин не теряется, а вкус становится более мягким. Однако, калорийность значительно возрастает и меняется в зависимости от способа приготовления и объема готового напитка. В среднем на 100 мл кофе с молоком без сахара припадает 37 -50 ккал.
Для иллюстрации калорийности различных сочетаний в чашке кофе с молоком можно использовать наглядную картинку.
Для удобства приведем сколько калорий в одной чашке различных видов с помощью таблицы.
Напиток (одна чашка) | Калорийность, ккал |
Эспрессо | 3 |
Капучино | 150 |
Американо | 15 |
Айриш | 200 |
Фраппучино | 400 |
Фредо | 135 |
Латте | 165 |
Раф-кофе | 135 |
Мокко | 330 |
Карамель маккиато | 430 |
Гляссе | 125 |
3 в 1 | 70 |
Деми крем | 130 |
Если же существует необходимость в добавлении других ингредиентов, то стоит знать о калорийности добавок к кофе:
- Сахар – 1 чайная ложка увеличивает калорийность напитка на 24 ккал
- Сливки – 10 грамм содержат 20-60 ккал в зависимости от жирности
- Сгущенное молоко – 35 ккал/ 1 ч. ложка
- Сироп – 15 ккал
- Мороженое – 50 грамм вкусного десерта скрывает 115 ккал
Зерновой натуральный кофе с молоком наиболее подходит для широкой массы населения, так как его ингредиенты относительно нейтральны и вред одних компенсируется пользой других. Утренний бодрящий кофеек с молоком – это чрезвычайно приятная процедура, позволяющая проснуться, насладиться вкусом и подумать о прекрасном предстоящем дне!