Архивы кофеин - Страница 2 из 2

15.05.2018 Admin

Побочные эффекты от излишнего потребления кофеина

Кофеин – неотъемлемая часть жизни большинства из нас. Независимо от того любите вы кофе или чай, побочные эффекты высокого потребления кофеина могут негативно отразиться на вашем здоровье. Важно помнить, что кофеин является стимулятором, и все стимуляторы косвенно влияют на нервную систему человека и работу основных его функций. Наша нервная система управляет каждым аспектом нашего настроения, определяет уровень энергии, пульс, кровяное давление, и даже оказывает влияние наше пищеварение. Кофеин также является…

25.04.2018 Admin

Лучшие сорта кофе

Сорта кофе не так многочисленны и сложны в классификации, как может показаться новичку. Они довольно легко делятся на виды кофе (арабика и робуста), по странам происхождения, способам переработки и предназначению. (далее…)

12.04.2018 Admin

Оценка качества кофе

Качество жареного кофе оценивают по органолептическим показателям (внешнему виду, степени обжарки зёрен, их вкусу и аромату) и физико-химическим показателям: влажности (при выпуске — не более 4%, в течение срока хранения — не более 7%); массовой доли золы, в том числе нерастворимой в соляной кислоте; массовой доли экстрактивных веществ (20—30%, а для молотого с цикорием — 30—40%), кофеина (не менее 0,7% в натуральном кофе и 0,6% в кофе с добавлениями цикория);…

19.02.2018 Admin

Влияние кофе на нервную систему

Кофеин – это самый популярный в мире стимулятор нервной системы. Всего одна чашка кофе дает нам активность, бодрость, работоспособность, помогает проснуться и сконцентрироваться. Кофе оказывает огромное влияние на нервную систему, особенно – головной мозг, где и происходит множество процессов, управляющих всеми органами и системами тела. Как это работает, и как стимулировать свою ЦНС максимально эффективно и без вреда – рассказываем подробно. (далее…)

27.02.2017 Admin

Как кофе влияет на сосуды: сужает или расширяет

Если у человека болит сердце, скачет давление, родные обычно предостерегают: «Тебе кофе вреден, переходи на чай!». В ряде случаев они, конечно, правы (тому, как кофе влияет на давление, мы посвятили отдельную статью), но бывают обстоятельства, в которых полезнее разобраться, чем принимать на веру не самые убедительные аргументы. (далее…)

19.02.2017 Admin

Химический состав кофе

Зерна кофе содержат воду, азотистые вещества, кофеин, дубильные вещества, клетчатку, сахар и ряд других химических компонентов. В зависимости от сорта кофе и условий, в которых он произрастал, соотношение составных частей различно. Однако эти отклонения в химическом составе высушенных, и необжаренных зерен кофе незначительны. (далее…)

17.02.2017 Admin

Чем полезен кофе

Многим известно, что достаточно выпить одну чашку ароматного черного кофе, чтобы прогнать усталость после напряженной умственной или физической работы. Заметно повышается работоспособность, появляется бодрое настроение, активизируется память. (далее…)

25.01.2017 sveta

Кофейные мифы

Мифы о кофе 12 мифов о кофе: правда или вымысел. В течение многих лет люди изучали воздействие кофе на организм. Большинство общеизвестных фактов верны, но есть те, которые мы обманчиво принимаем за правду. Итак, ниже приведены самые распространённые мифы о кофе и кофеине. (далее…)