Особенности приготовления кофе арабика

Особенности приготовления кофе арабика

Кофе арабика является самым распространенным для приготовления в турке. Он имеет особенный вкус с утонченным оттенком, благодаря отборным зернам с высоким процентом содержания масла. (далее…)

Read More
Кофе по-султански с яйцом и медом

Кофе по-султански с яйцом и медом

Изысканный аромат кофе способен погрузить нас в атмосферу восточной культуры с чарующими мелодиями и терпким запахом южных специй. Известно множество способов приготовления этого напитка, среди них есть старинные, дошедшие до нас со времен турецких султанов и модные интерпретации, с добавлением неожиданных ингредиентов и топпингов. (далее…)

Read More
Ванильный сироп для кофе

Ванильный сироп для кофе

Как же тяжело просыпаться по утрам. Верным помощником в деле пробуждения стал кофе. Каждый второй начинает утро с этого напитка, употребляет его в обеденный перерыв и радует себя вкусным капучино и латте после тяжелого трудового дня. (далее…)

Read More
Кофе с медом — вкусно и полезно

Кофе с медом — вкусно и полезно

Кофе напиток, без которого люди не мыслят свою жизнь уже многие века. Он придает бодрость и подзаряжает энергией на весь день. Именно поэтому его так любят и придумывают все новые рецепты. В настоящей статье хотелось бы рассказать о том, как же пить бодрящий напиток с медом, о правильности приготовления, о пользе и сочетании с другими ингредиентами. (далее…)

Read More
Как правильно сварить кофе?

Как правильно сварить кофе?

Большинство людей предпочитает настоящий кофе, так как его вкус значительно отличается от растворимого. Кто хоть раз попробовал настоящий кофе уже не сможет пить другой. Готовят натуральный кофе в кофеварке, но тем, кто не имеет этот аппарат дома не стоит переживать, так как приготовить правильно натуральный кофе можно в турке. (далее…)

Read More
Рецепт кофейно-шоколадного домашнего печенья на коньяке

Рецепт кофейно-шоколадного домашнего печенья на коньяке

Такое домашнее кофейно-шоколадное печенье обладает непередаваемо приятным ароматом и удивительным вкусом. Ингредиенты: — апельсиновая цедра, натертая очень мелко (полторы ст. ложки); — несоленое масло размягченное сливочное (230 г); (далее…)

Read More
Восточный способ приготовления кофе

Восточный способ приготовления кофе

Восточный способ приготовления кофе прост и эффективен . Для этого необходима джезва (или турка) — небольшая коническая кастрюлька с длинной ручкой. В классическом исполнении джезвы делают из меди и лудят их изнутри. В магазинах можно приобрести джезвы всевозможных размеров, из разных материалов — алюминия, мельхиора и т. п. (далее…)

Read More
Миндальный сироп для кофе

Миндальный сироп для кофе

Миндальный сироп, или, как его еще называют, «оржат», — один из самых популярных сиропов в США. Миндально-сахарный сироп получают путем бланширования очищенных миндальных орехов. (далее…)

Read More
Карамельный сироп для кофе

Карамельный сироп для кофе

Приготовление такого соуса не потребует от вас специального оборудования. Сироп варят, а затем переливают в бутылку на хранение. Рассказываю рецепт, как приготовить карамельный сироп для кофе. (далее…)

Read More
Какие сиропы добавляют в кофе

Какие сиропы добавляют в кофе

В кофе и кофейные напитки стали добавлять ароматические сладкие компоненты не так давно. Эта мода появилась в Америке и постепенно перекочевала в Европу. Именно здесь сконцентрированы самые известные производства сиропов и их аналогов – топингов. Какие из сиропов пользуются спросом и как их использовать? (далее…)

Read More