Сайт о кофе
Калорийность кофеКофе – бодрящий напиток, который многие пьют не только по утрам, но и на протяжении всего дня. Для некоторых он является средством удачной работоспособности, а для других – просто приятного времяпровождения. Однако, для людей, которые следят за своей фигурой, или просто предпочитают регулировать свой пищевой рацион, важно знать сколько калорий в их любимом напитке. (далее…)
Есть такие вещи, без которых уже невозможно представить современную жизнь. Для кофе данное высказывание также актуально. На сегодняшний день в магазинах представлен огромный ассортимент кофе, от которого порой рябит в глазах. В настоящее время завтрак едва ли не каждого человека начинается с чашечки бодрящего кофе. Способов приготовления этого напитка может быть масса. Во многом все зависит от конкретной страны. Не секрет, что каждое государство имеет свои традиции, в том числе…
Дефекты жареного и растворимого кофе чаще всего обусловлены низким качеством сырого кофе, нарушением технологии производства или режимов обжаривания. (далее…)
Для того чтобы максимально насладиться ароматом и вкусом кофе, его нужно научиться правильно выбирать. Многие задаются вопросом: как обжарка влияет на вкус напитка, какой сорт лучше? Давайте попробуем разобраться более подробно. В статье представлены полезные советы, которые помогут выбрать качественный кофе. (далее…)
В переводе с индонейзийского лювак, тот самый зверек, который ест ягоды с местного кофейного дерева (это не арабика и не робуста), и с его фекалиями выходят непереваренные зерна. Кал животного собирают, моют, сушат и обжаривают. (далее…)