Сайт о кофе
Любой анализ крови проводят на голодный желудок и именно поэтому его назначают на утренние часы. То, что перед ним не допускается прием пищи — ясно каждому, но сомнения по поводу чашечки кофе остаются у многих. Кто из нас не привык начинать утро с ароматного напитка, чтобы получить заряд бодрости? Заядлые кофеманы без него даже не проснуться, поэтому сомненья вполне актуальны. Может ли любимый напиток внести свою лепту в результат анализа?…
Восточный способ приготовления кофе прост и эффективен . Для этого необходима джезва (или турка) — небольшая коническая кастрюлька с длинной ручкой. В классическом исполнении джезвы делают из меди и лудят их изнутри. В магазинах можно приобрести джезвы всевозможных размеров, из разных материалов — алюминия, мельхиора и т. п. (далее…)
Знать, сколько углеводов содержится в кофе, необходимо для тех, кто придерживается правил здорового питания. Соблюдение заданных пропорций белков, жиров и углеводов в суточном рационе, можно эффективно корректировать вес тела. (далее…)
Миндальный сироп, или, как его еще называют, «оржат», — один из самых популярных сиропов в США. Миндально-сахарный сироп получают путем бланширования очищенных миндальных орехов. (далее…)
Приготовление такого соуса не потребует от вас специального оборудования. Сироп варят, а затем переливают в бутылку на хранение. Рассказываю рецепт, как приготовить карамельный сироп для кофе. (далее…)
В кофе и кофейные напитки стали добавлять ароматические сладкие компоненты не так давно. Эта мода появилась в Америке и постепенно перекочевала в Европу. Именно здесь сконцентрированы самые известные производства сиропов и их аналогов – топингов. Какие из сиропов пользуются спросом и как их использовать? (далее…)
Зерна кофе содержат воду, азотистые вещества, кофеин, дубильные вещества, клетчатку, сахар и ряд других химических компонентов. В зависимости от сорта кофе и условий, в которых он произрастал, соотношение составных частей различно. Однако эти отклонения в химическом составе высушенных, и необжаренных зерен кофе незначительны. (далее…)
Капучино — это прекрасный напиток, который подарила миру Италия. Вкус утреннего кофе и молочного оттенка в одной чашке, который полюбили не одна тысяча человек. Но не многие догадываются, что этот напиток не обязательно покупать в дорогих ресторанах, а можно спокойно приготовить в домашних условиях. (далее…)