В любом случае мы потребляем кофеин практически на каждом этапе, не только в кофе. Его добавляют в безалкогольные напитки, такие как кока-кола, он содержится в энергетических напитках и чае, а также в популярном шоколаде. Кофеин можно найти даже в специальных шампунях и лосьонах для волос, потому что он устраняет негативные эффекты мужского полового гормона тестостерона при наследственном выпадении волос.
Хотя врачи обычно предупреждают о вреде употребления большого количества кофе и всех продуктов с кофеином, недавние научные исследования показали, что это, вероятно, самый распространенный в мире стимулятор, полезный для пожилых людей.

По мнению экспертов, кофеин приносит пользу пожилым людям — это вещество защищает стареющее сердце. Статистические исследования подтвердили, что люди, потребляющие больше напитков с кофеином, меньше подвержены риску ишемической болезни сердца. Говорят, что это, вероятно, связано с тем, что кофеин повышает кровяное давление. Однако это несколько противоречит популярному до сих пор утверждению, что кофеин вреден для здоровья.

Кофеин блокирует аденозин, который передает энергию различным частям человеческого тела. Он способствует сбалансированности поведения человека и пробуждает состояние бодрствования. Однако крупномасштабное употребление вызывает привыкание.

Кофеин даже был включен в список запрещенных веществ Международного олимпийского комитета — он улучшает результаты спортсменов в любых видах спорта на выносливость и продлевает время, необходимое для тренировок или тяжелых упражнений.

Разумный уровень кофеина составляет 300 миллиграммов в день, что соответствует примерно трем чашкам кофе. Смертельная доза составляет около 50 чашек. Эффект кофеина длится от шести до четырнадцати часов, в зависимости от индивидуальной чувствительности и принятой дозы.